Restaurace pod Habsteinem

By Petra Surmová - 11/01/2016

Jeden víkend jsme vyrazili na výlet někde na Kokořínsko a chtěli jsme si zajít na dobrý oběd.
Původně jsme plánovali vyrazit jinde, ale při hledání hezké restaurace jsme narazila na tohle a podle fotek mne to uchvátilo.
Realita podle fotek nezklamala, ještě byl podzim kolem Halloweenu takže restaurace z venku u zevnitř byla krásně vyzdobená.





Jídlo byl kulinářský zážitek, skvělá atmosféra, všude zapálené svíčky, nádherná podzimní výzdoba, všude to voněla. toalety krásné a provoněná zapálenou svíčkou. I když to jsou malé detaily, tak ty ve mne vyvolaly moc dobrý pocit. Suroviny používají z lokálních surovin, pro malou jsme měli vybrané jídlo hned, žádný problém ani s jídlem pro děti nebyl, dokonce tam mají dětský kout, což jsem taky využila a mohla jí na chvíli nechat si hrát.
K samotnému stavení a koncepci řešení dávám velké plus, ze starého venkovského stavení, které pokud půjdete se podívat dozadu budovy tak uvidíte tzv. ratejnu, kterou zepředu a hlavně uvnitř nádherně zrekonstruovali.



Uvnitř je to velký otevřený prostor, kde si můžete sednou dole nebo vyjít schody nahoru a máte rozhled na celou restauraci, díky tomu že strop je až na v podstatě na střeše. Vše je otevřené, krásně to dýchá, ale zároveň má každý své soukromí. To mě velmi mile překvapilo.



V době oběda nebo o víkendech je asi lepší si rezervovat stůl, protože během naší návštěvy byla restaurace do hodiny zcela plna a někteří již čekali na volný stůl. Je to krásné místo i na slavnostní oběd.
Mě dali dobrý tip na pomerančový čaj, který si od té doby dělám sama doma z čerstvého pomeranče, skořice a hřebíčku.



Jinak hned nad restauraci se nachází skalní zřícenina hradu Jestřebí, rozhodně stojí za návštěvu a určitě ji každý zahlédl již při příjezdu.

Když jsem projížděla fotky, našla jsem tam jednu, kde je u restaurace červená telefonní budka, mě se líbala a hned jsem se vyfotila, ale pak jsem přemýšlela proč tam je. A pak mě to napadlo, když se podíváte na tu budovu tak to vypadá jak barák ze staré Anglie, takové ty typické z těch romantických filmů.


Co napsat závěrem, snad jen příjemné prostředí s dokonalým jídlem a nádechem české historie!


http://podhabsteinem.cz/


  • Share:

You Might Also Like

0 komentářů